Bactéria faz produção de
calças jeans ser mais respeitosa com meio ambiente
EFE Madri
8
jan 2018
EFE/Sebastião
Moreira
O
tradicional tingimento de azul das calças jeans pode ser mais respeitoso com o
meio ambiente graças a um novo método de produzir a tintura de cor anil baseada
em uma bactéria modificada em laboratório, segundo um estudo publicado nesta
segunda-feira pela revista "Nature Chemical Biology".
O anil ou
índigo é a cor mais amplamente usada para dar às calças jeans seu
característico tom azul e o novo método para sintetizá-lo evita ter de usar
químicos danosos ao meio ambiente.
Os autores
do estudo, da norte-americana Universidade da Califórnia, reconhecem que este
método para chegar à cor anil "ainda não é prático em escala
industrial", mas a longo prazo pode oferecer uma alternativa mais
respeitosa ao meio ambiente do que o atual processo químico, acrescenta o
estudo.
Ainda que
o índigo tenha sido extraído durante milhares de anos de forma natural a partir
de certa plantas, a demanda atual dessa coloracação faz com que seja
sintetizado de maneira química em escala industrial, o que supõe o uso de
"múltiplos químicos perigosos que podem danificar o meio ambiente".
Para
alcançar uma tintura anil respeitosa com o meio ambiente, um grupo de
especialistas dirigidos por John Dueber usaram uma bactéria de Escherichia coli
(E.coli), modificada em laboratório, que é capaz de sintetizar um composto
chamado indoxyl.
Dito
composto é instável, mas os pesquisadores identificaram uma enzima que pode
estabilizá-lo ao uni-lo a uma molécula de açúcar, explica o estudo.
Se tal
enzima for acrescentada à bactéria, então produz um composto que pode ser
facilmente isolado e armazenado a longo prazo.
No
momento do tintura e diretamente na peça, uma enzima diferente converte esse
composto em índigo típico de jeans (jeans), explica o estudo.
Fonte: EFE
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