Conheça a primeira máquina automática de fabricação de cerveja do mundo
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Uma
empresa dos Estados Unidos deve tornar realidade o sonho de todo
cervejeiro: está criando uma máquina que realiza todo o processo de
fabricação de cerveja artesanal de modo quase 100% autônomo. Batizado de
BEERMKR, o aparelho promete eliminar o excesso de aparatos e etapas
presentes nos processos tradicionais de produção.
Para isso, a BEERMKR possui uma bolsa de fermentação reciclável, que permitiria a fabricação de cerveja em um “ambiente fresco e higienizado”. No caso, isso substitui a necessidade de limpar e desinfetar diversos objetos, como garrafas, sifões, vasos, baldes e tubos durante a produção. A máquina também vem com um sistema de monitoramento de CO2 e um avançado controle de temperatura de fermentação.
Além
disso, há um aplicativo próprio, pelo qual cada detalhe poderá ser
controlado, via smartphone, pelo seu produtor. Essa ferramenta deverá
enviar notificações sobre as etapas de fabricação e quando for
necessária a interferência humana, como para adição de lúpulo seco ou
extração de cerveja. No app, também será possível ter acesso a receitas
especiais da bebida, preparadas pela BrewJacket, empresa especialista na área e desenvolvedora do projeto da máquina.
A companhia garante que o produto final sai por um preço muito abaixo daquele encontrado em comércios de cerveja artesanal e que é possível obter mais de um galão da bebida em apenas uma semana. A BEERMKR está disponível por meio de sistema de financiamento coletivo do Kickstarter. Até o momento, já foram arrecadados quase US$ 213 mil. Suas primeiras entregas estão previstas para março de 2019 e poderão ser feitas para o mundo todo.
Para isso, a BEERMKR possui uma bolsa de fermentação reciclável, que permitiria a fabricação de cerveja em um “ambiente fresco e higienizado”. No caso, isso substitui a necessidade de limpar e desinfetar diversos objetos, como garrafas, sifões, vasos, baldes e tubos durante a produção. A máquina também vem com um sistema de monitoramento de CO2 e um avançado controle de temperatura de fermentação.
A companhia garante que o produto final sai por um preço muito abaixo daquele encontrado em comércios de cerveja artesanal e que é possível obter mais de um galão da bebida em apenas uma semana. A BEERMKR está disponível por meio de sistema de financiamento coletivo do Kickstarter. Até o momento, já foram arrecadados quase US$ 213 mil. Suas primeiras entregas estão previstas para março de 2019 e poderão ser feitas para o mundo todo.
Fonte(s): Brewjacket
Fonte: Tecmundo
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